8 марта в ресторане «Русский Ампир»

8 марта ресторан «Русский Ампир» приглашает провести вечер в неповторимой атмосфере 18-го века. Пять отреставрированных залов, восстановленные и получившие жизнь винные погреба и тайные комнаты Александра Сергеевича Строганова, скрытые от глаз более 150 лет, встретят Вас своей изысканностью и роскошью убранства.
В этот день будет сервироваться эксклюзивное меню от Ювелирного Дома Pascal Cochet . Вашему вниманию будет представлено 6 шедевров кулинарии, способных удивить даже самого взыскательного гурмана.

Меню:
Жемчужное ожерелье из имбиря и лайма, сервированное на гребешке Сен-Жак
Зефир из гусиной печени с кристаллами из свеклы под изумрудным сабайоном
Дуэт из Dover Sole и дикой форели на волнах соуса "топаз" с воздушным пармезаном
Филе Абердин Ангус с сапфировым трюфелем
Рубиновое граните из грейпфрута
Янтарная малина с мороженым из вербены, сервируется орхидеями

Стоимость меню составляет 250 евро на две персоны.
По окончании вечера в винных погребах будет организована дегустация Арманьяков прошлого столетия. Завершить все великолепие окутанного многочисленными легендами праздника любители экзотики смогут в таинственных апартаментах Строгановского дворца, где наутро их непременно будет ждать завтрак с икрой.
Адрес ресторана «Русский Ампир»: Санкт-петербург, Невский пр.,17 (Строгановский дворец).

Источник: Allcafe.info