Бабье лето в ресторане I Fiori

Осенние нововведения коснулись и ресторана I Fiori.В старину теплая и ясная погода  начала сентября имела  глубокий смысл. Считалось, что женщины обладают магической силой возвращать назад времена  года, а  женское настроение в свою очередь  влияет на погоду. В преддверии этой чудесной поры одна  из  самых гостеприимных веранд Москвы приглашает гостей  насладиться светлым и воздушным пространством, утопающим в каштановых и яблоневых деревьях.  Здесь профессиональный сомелье предложит  изысканное вино, а  шеф-повар  Дмитрий Яковлев порадует элегантной коллекцией гастрономических новинок. Специальное предложение включает желе из огурца с  воздушным  кремом из цветной капусты и с ломтиками слабосоленого лосося  на  хрустящих тартинах, молочная телятина с классическим картофельным гратаном, филе   сибаса  на   пару   с  зелеными  овощами   и  легким  соусом   «Бальзамик», суп капучино из спаржи с дальневосточным крабом  и хрустящим брошетом и крем-брюле из маракуйи.     

Источник: Группа компаний А. Новикова