Блюда Венеции в ресторане «Росси»
«Гранд Отель Европа» продолжает знакомить своих гостей с итальянской региональной кухней. С 26 февраля по 6 марта в ресторане «Росси» будут предлагать блюда венецианской кулинарной традиции.
Цитата из меню:
- Камбала с жареным луком, изюмом и кедровыми орешками
- Треска по-венециански с жареной полентой
- Рыбный суп с чесночными крутонами и сыром
- Ризотто со спаржей и креветками с легким ароматом апельсина
- Припущенные маленькие осьминожки с чесночными крутонами с петрушкой
- Утка «в горшочке», тыквенное пюре с трюфельным ароматом
- Пирог с цесарки и свинины и мятой
- Жареная на решетке телятина с полентой по-венециански
Адрес ресторана «Росси»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)
01.03.2011
Источник: Allcafe.info Еще новости
01.03.2011
Масленица в Зеленогорске
|
01.03.2011
Масленица «по-японски» в «Васаби»
|
01.03.2011
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Fish'n'Fire»
|