Bond. Вино Bond

В ресторане «Турандот» прошла  дегустация калифорнийских вин Harlan Estate и Bond Estate, которое вскоре должно пополнить винные карты ресторанов и появиться на прилавках магазинов. У знатоков вина Билла Харлана вызывают душевный трепет, они с нетерпением ждут появления новых творений знаменитого винодела и готовы платить за них немалые деньги на винных аукционах.

Вина Harlan Estate уже четыре раза получали высшую оценку в авторитетном винном рейтинге Роберта Паркера. Новый проект Билла Харлана, владельца винного хозяйства Harlan Estate — Bond Estate оценивается столь же высоко. С первого выпуска эти вина набирали в разные годы от 93 до 98 баллов по 100-бальной шкале.

Вина Bond Estate — это четыре каберне (Melburu, Pluribus,  St. Eden и Vecina), происходящих из разных виноградников. Интересно, что все вина  Bond Estate созданы из одного и того же сорта винограда, но дают совершенно разные ощущения.