Дни лосося в «Radisson SAS Royal Hotel»

До конца мая в ресторане «Барбазан» и баре «Каннель» (гостиница «Radisson SAS Royal Hotel») будут проходить «Дни лосося». С 13 до 22 часов гости могут заказать:
Закуски

• Маринованный лосось со свежими салатными листьями, сервируется оливками, лимоном и горчичным соусом – 370 руб.
• Копченый лосось с теплыми картофельными драниками, подается с соусом Гуакамоле и свежими салатными листьями – 415 руб.
• Лосось на гриле в беконе, подается со свежими салатными листьями и сметанно-икорным соусом – 420 руб.

Суп

• Крем-суп из шпината с копченым лососем – 280 руб.

Горячие блюда

• Рулет из норвежского лосося на пару со шпинатом и овощами, подается с соусом из лобстера – 780 руб.
• Норвежский лосось на гриле с картофельным гратаном с анчоусами, подается с белым соусом с каперсами – 780 руб.

Адрес ресторана «Барбазан» и бара «Каннель»: Санкт-Петербург, Невский пр., 49/2 (гостиница «Radisson SAS Royal Hotel»).

Источник: Allcafe.info