Фестиваль Douzaine de Champagne в «Ферме»
19 августа в ресторане «Ферма» пройдет уже традиционный эногастрономический фестиваль шампанских вин «Шампанская дюжина». Гостям будут подаваться cuvee de prestige от культовых домов Шампани, в сопровождении блюд от шеф-повара ресторана Зиннята Акбашева. В финале мероприятия ожидается сюрприз в виде сабража бутылки игристого.
Douzaine de Champagne Prestige Party
Welcome aperitif
- NV Taittanger Brut Reserve
Первый курс
- Черная икра
- NV Alfred Gratien Brut Classique
- NV Alfred Gratien Cuvйe Paradis Brut
Второй курс
- Дары моря (Голубое солнце, Булло, Бигарно)
- NV Canard-Duchкne Brut
- 2000 Dom Perignon Brut Vintage
Третий курс
- Салат с личи и осьминогом
- NV «R» de Ruinart Brut
- 1999 Taittanger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut
Четвертый курс
- Омар
- NV Ruinart Blanc de Blancs Brut
- NV Armand de Brignac Brut Gold
Пятый курс
- Розовая телятина, равиоли с брокколи и лисичками
- NV Bollinger Special Cuvйe Brut
- NV Canard-Duchкne «Cuvйe Charles VII» Blanc de Noirs Brut
Десерт
- Ягодное ассорти в фруктовом пюре
- NV Ruinart Rose Brut
Начало мероприятия в 19:30, цена билета 7200 рублей.
Адрес ресторана «Ferma / Ферма»: Санкт-Петербург, Финляндский пр., 1
19.08.2010
Источник: Allcafe.info Еще новости
19.08.2010
Новый ресторан «История»
|
19.08.2010
Этот праздник - День Рождения…
|
18.08.2010
Сладкий «Недальний Восток»
|