Фестиваль альпийской кулинарии в «Росси»
С 1 по 13 февраля в ресторане «Росси» (Гранд Отель Европа») будет проходить Фестиваль альпийской кулинарии. Специальное меню призванно воскресить в памяти воспоминания о снежных альпийских каникулах в Шамони-мон-Блан, Гштааде, Сент-Морице, Кортине Д’Ампеццо, Иннсбруке...
Цитата из меню:
- Альпийские макароны – паста в сливочном соусе, много сыра, жареный лук
- Пиццоккери а-ля Вальтелина – гречневая лапша с зеленой капустой, картофелем и сыром
- Филе арктического гольца с картофелем и луком-пореем, соусом из трав
- Кнели из щуки и стерляди в соусе из раков
- Рагу из оленины с нежной полентой, луком-пореем и маринованным имбирем
- Меренги, сливки и шоколад.
Адрес ресторана «Росси»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)
14.01.2011
Источник: Allcafe.info Еще новости
14.01.2011
Музыкальные вечера в «Cronwell Inn»
|
14.01.2011
Шоу «Виниловые пляски» в «Небаре»
|
14.01.2011
Traveler's Coffee приходит в Санкт-Петербург
|