Гала-ужин в ресторане «Серафино»
20 апреля Маурицио Пекколо, шеф-повар ресторана «Серафино» приглашает на гала-ужин.
Под звуки итальянской гармошки гостям будет предложена весенняя трапеза из шести перемен с легким аперитивом. В меню от Маурицио Пекколо:
- бокал Просекко
- «Terra-Mare» с гребешками, креветками и цыпленком
- Сформато из риса и овощей с кольцами кальмаров fritto под шафрановым соусом
- Пенне с зеленой спаржей и беконом из Трентино под соусом из маскарпоне и пармезана
- Милефоиле из тортелло, начиненные мясом кролика с розмарином и рикоттой со шпинатом
- Сгропино
- Веллингтон из говядины Ангус с ароматом фуа-гра
- Сладкие блинчики в апельсиновом соусе с конкоссе из ананаса и клубники с ванильным мороженным.
Стоимость ужина на одну персону - 2700 руб.
20 апреля, начало в 20:00
Адрес ресторана «Serafino / Серафино»: Санкт-Петербург, Чернышевского пр., 5
15.04.2012
Источник: Allcafe.info Еще новости
15.04.2012
Фестиваль ароматов и вкусов из Прованса и Тосканы в ресторане «Марко Поло»
|
15.04.2012
Пасха в «Бали»
|
15.04.2012
Концерт Guru Groove Foundation в «Graf-in»
|