Гала ужин в ресторане «Талион»

С 16 октября по 14 ноября в ресторане «Виктория» («Taleon Club») будет действовать специальное меню «Гастрономическое путешествие на Северные острова» от Питера Пехеля (ресторан «Alexander», Эстония).
А 15 октября в ресторане «Талион» состоится торжественный ужин с участием эстонского метра.
В меню:

• Щавелево-огуречный суп (эстонский козий сыр, огуречные «слёзы», овсяные вафли)
• Террин из кролика (лесные грибы, клюквенный компот, садовые овощи)
• Судак («Ризотто» из цветной капусты, стружка из жареного с солью сельдерея, эстрагон)
• Ягнёнок (крем из копчёного лука, компот из диких яблок, фасоль)
• Муху Хапурокк (консоме из морошки, простокваша, карамелезированная картошка)
• Минеральная вода, чай, кофе

Стоимость: 3100 рублей на 1 персону
Начало в 20:00
Адрес ресторана «Талион»: Санкт-Петербург, Мойки наб. р., 59

Источник: Allcafe.info