Интервью: Адриан Кетглас

Работающий в столичных ресторанах уже семь лет, концепт-шеф винных баров «Grand Cru» Адриан Кетглас с очередным визитом прибыл в Петербург и закатил ужин. С новыми блюдами, которые будут представлены в летнем меню, и, разумеется, с вином. Маэстро сетовал, что мало знает город на Неве, рассказал об отношении к русской кухне, любимом городе и гастрономическом воспитании. На портале Allcafe опубликовано интервью со знаменитым шеф-поваром. Перейти к статье

Винотеки и винные бары «Grand Cru»
Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 52, Каменноостровский пр., 55
Резерв: +7 (812) 363-25-11
Сайт: www.grandcru.ru