Итальянские недели в ресторане «Cote Jardin»

С 1 по 31 октября 2009 года в ресторане гостиницы «Новотель» пройдут итальянские недели.
Шеф-повар ресторана, Фабрис Пантера, разработал специальное меню «Prima Italia!». В него вошли: Канталупа с пармской ветчиной, салат из томатов с моцареллой и рукколой, «Вителло Тонато» (Vitello Tonnato), равиолли с рикоттой (Ravioli con Ricotta), ризотто «Арборио» с королевскими креветками, морскими гребешками, цукини и ветчиной копа, салтимбокка из телятины с лисичками (Saltimbocca of veal). Специально для итальянских недель из Италии привезены традиционные вина и напитки.
В рамках итальянских недель в ресторане также можно будет попробовать традиционные итальянские десерты в исполнении шеф-кондитера Натальи Николаевой: тирамису, сицилианскую La cassata, тосканскую Zucotto.

Адрес ресторана «Cote Jardin / Коте Жардан»: Санкт-Петербург, Маяковского ул., 3А (гостиница «Новотель»)

Источник: Allcafe.info