Итальянский ужин в «Регате»
8 ноября в ресторане «Regatta» отметят праздник молодого итальянского вина «Новело».
Мероприятие пройдет в формате ужина от шеф-повара Ярослава Медведева. Гостям будет представлен авторский сет, состоящий из четырех курсов, а сомелье ресторана предложит гостям винный сет.
В меню:
- Муслин из камчатского краба на карпаччо из ананаса
- Тыквенное ризотто с уткой в медово-горчичном соусе
- Перепелка, тушеную в сливках, на легкой грибной поленте с грибами в меду
- Террин из белого шоколада на земле из шоколадного бисквита
Стоимость ужина 1800 руб.
Стоимость винного сета – 880 руб.
Сбор гостей в 19:30
Адрес ресторана «Regatta»: Санкт-Петербург, Вязовая ул., 4
02.11.2012
Источник: Allcafe.info Еще новости
02.11.2012
Restaurant Explorer: Плюсы и минусы работы с иностранными поварами
|
02.11.2012
Ресторанный критик: отзыв о клубе-ресторане «Руки вверх»
|
02.11.2012
Samba de Maria: вечер бразильской музыки
|