'Кофейная церемония' в 'Дворянском гнезде'

Вресторане аристократической кухни 'Дворянское гнездо' из трапезы делают запоминающееся событие. Благодаря эксклюзивно представленной в Петербурге 'Royall Coffee Machine' банальная привычка пить кофе может стать здесь весёлой игрой. Кофемашина собрана вручную в Бельгии по чертежам начала XVIII века. В хрустальную вазу засыпается особый сорт кофе, сюда же добавляется малиновый сироп или ирландский виски. Водяной пар, поступающий в вазу из соседнего золочёного сосуда, конденсируется в вазе с кофе, медленно заваривая его. Примерно через четверть часа готовый отфильтрованный напиток гости разливают сами, поворачивая изящный кран… Прежде эта 'кофейная церемония' была доступна представителям только высших сословий Российской Империи. Теперь отведать кофе 'по-королевски' могут и гости 'Дворянского гнезда'.













Рестораны Санкт-Петербурга

Источник: Ресторан.Ru