Кухня региона Лацио в «Моцарелла баре»

В ресторане «Моццарелла бар» на Большом проспекте Петроградской стороны начались Недели кухни региона Лацио, которая хоть и считается самой простонародной в Италии, славится богатством запахов и вкусов.
В специальном меню от шеф-повара Александра Безуглова:

• Мантальяти с панчеттой и артишоками – 360 руб.
• Букатини с сыром Пекорино и черным перцем – 350 руб.
• Ризотто с креветками и артишоками – 350 руб.
• Треска с томатами, каперсами и вялеными оливками – 460 руб.
• Рагу из баранины с артишоками и картофельным пюре – 590 руб.
• Пирог с рикоттой и шоколадом – 200 руб.

Адрес траттории «Mozzarella bar / Моццарелла»: Санкт-Петербург, Большой пр. П.С., 13/4