Летнее меню в «Дольче Амаро»

НПР

Ресторан «DolceAmaro» предлагает своим гостям новое летнее меню. Легкие летние салаты, нежнейшие закуски: карпаччо из цукини, ароматный гаспачо, блюда из спаржи не оставят равнодушным никого. Среди горячих блюд особого внимания заслуживают медальоны-гриль из говядины с соусом из миндаля, грецких орехов, оливок и зелени и инвольтини из вальдостана - рулет из свежей куриной грудки, фаршированный ветчиной и сыром Моцарелла. В «DolceAmaro» действует обширная обновленная винная карта по регионам Италии.

Летнее меню

Салаты

• Салат дачный (свежие огурцы, редис, сметана, зеленый лук) – 140 руб.
• Салат с лососем в сырной корзинке (салат из малосольного лосося с листьями ромейна, айсберга и с дольками грейпфрута, заправленный оливковым маслом с бальзамическим уксусом, подается в корзинке из запеченного сыра моцарелла) – 260 руб.
• Летний салат с козьим сыром и свеклой (листья салата ромейн, айсберг, руккола, кусочки отварной свеклы, легкая оливково-медовая заправка, одается с козьим сыром пекорино и кедровыми орешками) – 330 руб.

Холодные закуски

• Карпаччо из цукини (подается с томатными брускетти) – 160 руб.
• Тар-тар из лосося (с добавлением каперсов, лимонного сока и специй, подается на подушке из салата ромейн) – 240 руб.

Горячие закуски

• Зеленая спаржа запеченная с беконом (свежая зеленая спаржа завернутая в бекон, запеченная под легким сливочным соусом с сыром Моцарелла) 260 руб.
• Зеленая спаржа на пару (подается с грибным и томатным соусами) - 290 руб.

Первые блюда

• Тальолини с говядиной и овощами (домашние тальолини с острым мясным соусом и овощами) – 330 руб.

Супы

• Гаспаччо (холодный итальянский суп из свежих томатов с добавлением паприки, базилика и специй, бодается с брускетти) – 160 руб.
• Холодный борщ (по-домашнему: с огурцом, ветчиной и рубленым яйцом) - 150 руб.

Горячие блюда

• Медальоны из говядины в оливковом соусе со свежими травами (медальоны-гриль с соусом из миндаля, грецких орехов, оливок и зелени, подаются с домашним картофелем) – 440 руб.
• Инвольтини из Вальдостана (рулет из свежей куриной грудки фаршированный ветчиной и сыром Моцарелла, подается с ароматным картофелем) – 290 руб.
• Филе Дорадо запеченное под сыром Моцарелла (подается со свежей брокколи и цветной капустой приготовленными на пару).- 590 руб.

Летние ягоды и фрукты: арбуз, дыня, черешня, клубника, абрикосы

Trattoria «Dolce Amaro / Дольче Амаро»
Санкт-Петербург, Барочная ул., 10
Заказ столиков: (812) 380-80-40
www.dolceamaro.ru

Источник: Allcafe.info