Летние предложения ресторана «Галерея»
На летней террасе ресторана «Галерея» гостям предлагают новое летнее меню. Кроме того, здесь действует особое предложение: специально подобранные блюда в сопровождение к винам одной из старейших виноделен Сицилии, созданным из автохтонных сортов винограда, а также винам двух испанский регионов – Риохи и Арагона.Cantine Rallo Carta Doro. Alcamo DOC 2007 - 1350 руб. / 750 мл
Сорт винограда: 100% Катаратто. Белое сухое вино соломенного цвета с золотистыми бликами. Нежный букет с нотами белых цветов и тропических фруктов. Вкус округлый, с освежающим послевкусием. Рекомендуется к различным видам пасты и ризотто, блюдам из рыбы, морепродуктов и к козьим сырам.
Цитата из меню:
- Салат с кремом из козьего сыра, спелой грушей и медово-бальзамическим соусом – 480 руб.
- Ризотто с тигровыми креветками, спаржей и фисташками – 390 руб.
- Тальятелли с дарами моря, томами и базиликом – 450 руб.
Cantine Rallo Nero de Avola Sicilia IGT 2007 - 1480 руб. / 750 мл
Сорт винограда: 100% Неро д’Авола. Красное сухое вино интенсивного рубинового цвета с гранатовыми отблесками. В букете раскрываются изящные ароматы спелой вишни, лесных ягод. Вкус элегантный, объемный и сильный, с длительным послевкусием. Подходит к блюдам из жареного и тушеного мяса.
Цитата из меню:
- Стей Рибай с соусом из портвейна, белых грибов и тимьяна – 1200 руб.
- Филе оленины с рататуем из баклажан и соусом из красного вина и кардамоном – 750 руб.
- Запеченная ножка ягненка на кости с соусом из красного вина и розмарина – 720 руб.
Ruiz de Vinaspre Blanco Joven, Rioja DOC 2008 – 200 руб. / 150 мл, 1000 руб. / 750 мл
Сорта винограда: 100% Виура. Белое сухое вино яркого золотисто-соломенного цвета. В аромате доминируют ноты спелых абрикосов, нектарина с легкими оттенками мяты. Вкус вина свежий, яркий, фруктовый, в послевкусии отмечается удивительная свежесть. Вино подходит на аперитив к легким овощным салатам, к рыбе, к мясу птицы.
Цитата из меню:
- Салат «Греческий» - 270 руб.
- Тар-тар из тунца и авокадо – 350 руб.
- Утиная грудка на медовом яблоке с ягодно-розмариновым соусом – 870 руб.
Olvena Merlot Rosado. Somontano DO 2007 - 280 руб./150 мл, 1400 руб./ 750 мл
Сорт винограда: 100% Мерло. Розовое сухое вино малинового цвета. Во фруктовом аромате доминируют тона красных ягод и фруктов с легкими оттенками ванили. Вкус вина свежий с долгим фруктовым послевкусием. Вино подходит к легким овощным салатам, к различным видам пасты, блюдам из белого мяса птицы, овощным блюдам.
Цитата из меню:
- Салат из авокадо и креветок на подушке из спелых томатов – 320 руб.
- Салат сборщиков винограда с домашним сыром, сыровяленым окороком, томатами черри и соусом Песто – 320 руб.
- Куриная грудка с овощами гриль - 380 руб.
- Пеперони Алла Фьяма (паприка в оливковом масле с травами) – 310 руб.
Ruiz de Vinaspre Tinto Joven, Rioja DOC 2008 - 220 руб./ 150 мл, 1100 руб./ 750 мл
Сорт винограда: 100% Темпранильо. Красное сухое вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами. В аромате присутствуют насыщенные тона малины, вишни, фиалки. Во вкусе вина ощущается свежесть, послевкусие яркое фруктовое. Вино сочетается с блюдами из нежирного мяса с овощами, подходит к различным видам пасты и холодным мясным закускам.
Цитата из меню:
- Лингвини с говядиной, паприкой, грибами в соусе из красного вина и сливок – 390 руб.
- Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном – 290 руб.
- Вителло Тонато (телятина на соусе из тунца и анчоусов) – 450 руб.
Адрес ресторана «Галерея»: Санкт-Петербург, Некрасова ул., 3/5
09.07.2010
Источник: Allcafe.info