Масленица в ресторане «Самсон»

Масленица – древний славянский праздник, связанный с проводами зимы и встречей весны, несущей пробуждение природы и солнечное тепло. В народе масленица всегда была веселой порой. Масленица - это также обильная и сытная пища в преддверии Великого Поста. Символ масленицы – блин, олицетворяющий собой Солнце, поскольку, как и солнце, желтый, круглый и горячий. Древни верили, что вместе с блином они съедали частицу тепла и могущества Солнца, дающее жизнь и силы всему живому.
С 8 по 14 февраля 2010 года ресторан «Самсон» предлагает специальное масленичное меню.
Традиционные русские и гурьевские блины с:

• красной икрой
• сметаной
• медом
• сгущенкой
• вареньем

Блинчики с начинкой:

• с мясом
• с капустой
• с куриной печенью и яйцом
• с форелью холодного копчения и сыром филадельфия
• с лососем горячего копчения
• с ветчиной и грибами
• с яблоками и корицей
• с апельсинами

14 февраля в Петергофе пройдут народные масленичные гуляния.

Адрес ресторана «Самсон»: Петродворец, Санкт-Петербургский пр., 44а (гостиница «Самсон»)

Источник: Allcafe.info