Медовик в ресторане «Царь»
В меню ресторана «Царь» появился медовик, который готовят по старинному рецепту. Информация о новшестве даже сопровождается исторической справкой:«Императрица Елизавета Алексеевна, супруга Александра I страсть как не любила мед. Новый кондитер сего факта не учел, решив порадовать гостей императорской семьи свежайшим домашним рецептом. Легкие золотистые медовые коржики и заварной крем удались на славу. Блюдо очень понравилось императрице. Смущенный мастер при разговоре признался государыне, что в основе приготовления торта – мед. Императрица, осознав конфуз, рассмеялась и распорядилась щедро вознаградить кондитера. С тех пор десерт стал любимым лакомством Елизаветы Алексеевны».
Адрес ресторана «Царь»: Санкт-Петербург, Садовая ул., 12
29.05.2009
Источник: Allcafe.info Еще новости
29.05.2009
Летние супы в «Демьяновой Ухе»
|
29.05.2009
Презентация коктейльного меню в клубе «Nebar»
|
29.05.2009
День смешанной кухни в «Хемингуэе»
|