Натуральное вино

В московских винных бутиках появилась интересная новинка – оригинальные вина от одного из самых неординарных виноделов итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия - Станислао Радикона .

Станислао Радикон известен своим несовременным подходом к виноделию. Он категорически отвергает химические пестициды, контроль над температурой при ферментации, добавление серы. «В моем вине есть только виноград» – с гордостью заявляет Станислао. Его вина отличаются натуральным, «живым» вкусом и мощным, сложным и комплексным ароматом. А поскольку ни фильтрации, ни осветления не производится, у них еще и глубокий, насыщенный цвет. В Москве представлены белые вина - Oslavje (2001 года), Ribolla Gialla (2002) а из красных - Merlot (1998).