Новинки от шеф-повара сети «Розарио»

Сегодня в ресторанах «Розарио» появилось специальное предложение от шеф-повара Сергея Малаховского. В него вошли новые горячие блюда, салаты, напитки и сладости:

• Салат «Провансаль» (салат с говядиной, корнишонами, сладким перцем и огурцами, заправлен ароматным маслом и цветочной пыльцой) – 260 руб.
• Карпаччо из утки (постная грудка пиренейской утки с кремом из майорана и апельсинового конфи, с рукколой и ванильной горчицей) – 290 руб.
• Рагу из кролика (диетическое блюдо с ароматом цедры и сметанным густым соусом, гарнировано картофельным гратеном и малосольными огурцами) – 420 руб.
• Крем-суп Шантилье (ароматная кремовая похлебка с кусочками копченой куры, каперсами и зелеными тостами) – 190 руб.
• Чилийский сибас (Филе в соусе «Укроп», гарнир на выбор) – 690 руб.
• Горный чай (мята и чебрец со свежей клубникой и лимоном) – 120 руб.
• Травяной грог (свежие травы, клубника с ромом и сиропом Гренадин) – 190 руб.
• Эминсе из утки (румяная утиная грудка, грилированная с персиками, и пюре со шпинатом) – 490 руб.
• Три шоколада (мусс из трех видов шоколада на бисквите мокко) – 200 руб.
• Яблочный пирог (ромовые яблоки на песочком корже) – 200 руб.

Адреса ресторанов «Розарио»: Санкт-Петербург, Большевиков пр., 3, Ярослава Гашека ул., 5, Ленинский пр., 160, Богатырский пр., 15А, Малый пр. В.О., 48/2, Космонавтов пр., 14, Кропоткина ул., 1, Культуры пр., 1.