Новогодняя ночь в «Галерее»

В программе встречи Нового года в ресторане «Галерея»: новогодние розыгрыши, зажигательные зайцы, сюрпризы и подарки от ведущего - актера театра и кино Андрея Полющика и угощение от шеф-повара ресторана Алексея Вихарева.
Гостей, решивших встретить Новый год в ресторане «Галерея» ждут новогодние розыгрыши, зажигательные зайцы, сюрпризы и подарки от ведущего - актера театра и кино Андрея Полющика и угощение от шеф-повара ресторана Алексея Вихарева.
В программе вечера:

• Зажигательная интерактивная красочная программа от шоу-балета «Браво»
• Новогодние чудеса от фокусника-иллюзиониста Александра Муратаева, любимца петербургской публики и частого гостя популярных телеканалов
• Номера призеров всероссийского вокального конкурса 2009 года
• Поздравление от Деда Мороза и Снегурочки
• Новогодний хит-парад от Диджея
• Подарки и пожелания удачи от символов наступающего года - зажигательных зайцев

Новогоднее заячье меню

Шведский стол:

• Фруктовое изобилие (ананас, мандарины, виноград, клубника
• Игристое вино и коктейли («Зеленый косой» и «Красное безумие» - без ограничений)

Холодные закуски и салаты:

• Салат «Оливье» с телячьим языком и красной икрой
• Салат «Заячье наслаждение» (хрустящие листья салата Ромейн с тигровыми креветками, соусом «Цезарь», гренками и сыром Пармезан)
• Салат с копченой стерлядью, спаржей и томатами черри
• Тар-тар из тунца и авокадо «Давай похрустим» (микс-салат со свежими овощами, обжаренным филе тунца, приправленный лимонным соком и оливковым маслом)
• Ассорти итальянских колбас
• Отварной язык с соусом «Хрен»
• Филе копченого лосося с листьями рукколы, лимоном и каперсами
• Сельдь слабой соли с «бэби»-картофелем, маринованным луком и душистым маслом

Закуска от шеф-повара на выбор:

• Меланзанья пармеджано (баклажаны, запеченные с томатным соусом и сыром Пармезан)
• Карпаччо из лосося с листьями рукколы и каперсами
• Теплый салат из говядины

Горячее на выбор:

• Каре ягненка с овощами-гриль и розмариново-чесночным соусом
• Филе трески с соусом из томатов, каперсов и белого вина
• Утиная ножка на запеченном яблоке с клюквенным соусом

Десерт:

• «Сладкая радость кролика» (большой морковный торт, декорируется фигурками моркови и яблок

Стоимость билетов: 6000 руб. в Центральном зале и 4000 руб. в залах дижестивных.

Адрес ресторана «Галерея»: Санкт-Петербург, Некрасова ул., 3/5.