Новый год за сценой

Ресторан «За сценой» приглашает отметить «Русский Новый год». Гостей ждет Новогодняя развлекательная программа.

Стоимость билета: 5700 руб. Начало в 22.00.

Для компании 30 человек предлагается меню праздничного ужина.

АПЕРИТИВ С МОРОЗА
Рюмка водки 40 мл
Канапе с форелевой икрой и сало копченое на ржаном хлебце

ЗАКУСКА ПЕРСОНАЛЬНАЯ (рыбная)
Крабы (мясо клешней с огурцом и укропом, под майонезом)
«Тар –тар» из белуги горячего копчения, с перепелиными яйцами и зеленым луком
Сельдь под шубой из свеклы и яблок
Салат из филе пулярки с раковыми шейками

ЗАКУСКА В СТОЛ (мясная)
Баранина (окорок), запеченная в медовой корочке
Свиная грудинка в пикантной обсыпке
Студень из бычьих хвостов, подается с горчицей
Русские традиционные соленья: грузди чёрные, огурцы соленые, капуста в свекольном маринаде
Судак фаршированный с выносом, гарнированный раками (2 кг на 20 персон)

ГОРЯЧЕЕ ОСНОВНОЕ
Амурский омуль с тыквенным соусом
или
Жареная цесарка с белыми грибами, под ореховым соусом

ДЕСЕРТ
Новогодняя фантазия

Чай, кофе
Булочка 2 шт., масло, молоко, сахар
Минеральная вода 0,33 л
Морс «Клюквенный» 0,2 л

НАПИТКИ
Шампанское «OPERA» 1/2 бут.
Водка «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ» 120 мл

Подтверждение групп необходимо до 15 декабря.

Подробная информация и заказ столиков по телефонам 326-41-42, 327-05-21.


Источник: