Олимпийское шампанское на низком старте

В конце мая старейший производитель шампанских вин в России,  компания «Абрау-Дюрсо»,  провела закладку бутылок с Олимпийским шампанским. Выпуск особого игристого вина приурочен специально к Олимпиаде 2014 года в Сочи.

Бутылки в соответствии с  классической французской технологией  пролежат в прохладных тоннелях шесть лет. К слову сказать, шампанское должно выдерживаться в бутылке не менее 18 месяцев, марочное – не менее трех лет.

2008-ой год для закладки Олимпийского шампанского был выбран неслучайно. Урожай винограда прошлого года стал особенным: впервые виноделам «Абрау-Дюрсо» удалось получить сок высочайшего качества, отвечающий всем требованиям миллезимов, то есть высококачественного вина. Это вино и составит основу Олимпийского игристого вина класса «люкс».