Персонал в индустрии гостеприимства

Персонал ресторана – одно из главных составляющих успешной деятельности и имиджа предприятия питания. Теме «Подбора персонала в российской индустрии гостеприимства» будет посвящена специальная конференция, которая пройдёт в рамках образовательной программы Школы управляющих ресторанного бизнеса.
Во второй день выставки, 4 октября, профессионалы ресторанного сектора со всей России и СНГ смогут воспользоваться уникальной возможностью обмена опытом, обсуждения актуальных вопросов ресторанной отрасли, общением со специалистами индустрии питания.
Проблеме повышения эффективности работы уравновешиванием материальной и нематериальной мотивации персонала будет посвящён доклад главного редактора журнала «Мотивация и оплата труда», директора Департамента по управлению персоналом компании «Доктор Столетов» - Корпачевой Любови Григорьевны. Об особенностях массового подбора персонала расскажет директор отделений по массовому подбору персонала Kelly Services CIS - Кузенкова Людмила Львовна. Вопросам структуры кадровой индустрии РФ и её значении уделит внимание Президент Ассоциации Консультантов по Подбору Персонала, директор компании «GREEN STREET» - Скобликова Юна Владиславовна. Секреты как быстро и точно оценить персонал, не имея специальной подготовки, раскроют Координатор Рабочей группы «Оценка персонала», Генеральный директор «Профилес Интернейшнл» - Киршева Наталья Валентиновна и Партнёр ООО «ТЛМ Консалтинг», руководитель консалтинговой практики по вопросам управления человеческим капиталом и организационного развития - Майзенберг Марина Сергеевна. Руководитель секции «Обучение, тренинги и коучинг» АКПП, Директор Института психогенетики - Мосина Людмила Михайловна - поделится знаниями о методах привлечения в компанию эффективных сотрудников. Роль модератора конференции взял на себя Исполнительный директор Ассоциации Консультантов по Подбору Персонала - Оськин Валерий Валентинович.

Школа управляющих ресторанного бизнеса будет организована в рамках Десятой Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства», которая пройдёт в Москве в выставочном комплексе «Крокус Экспо» 3-6 октября 2007 года.

Источник: Allcafe.info