Презентация новой книги легендарного кондитера Нины Тарасовой

Суббота, 10 сентября / Чердак

Кулинарная школа Chefshows by Novikov при поддержке кафе-бара-клуба «Чердак» представляет презентацию новой книги легендарного кондитера Нины Тарасовой.

10 сентября в кафе-баре-клубе «Чердак» кулинарная школа Chefshows by Novikov организует презентацию одной из самых ожидаемых книг в кондитерской индустрии «По дороге из карамельных пластинок» (издательство «Чернов и К») автора Нины Тарасовой.

Нина Тарасова – кондитер-художник, выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie (высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ива Тюрье), участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок в журналах.

10 сентября Нина Тарасова на один день приедет в Москву из Санкт-Петербурга, чтобы презентовать свою новую книгу под названием «По дороге из карамельных пластинок». Книга написана в стиле «путешествия» и состоит из девяти глав, в каждой из которых содержится 10-12 рецептов:
• Первый шаг – семейные рецепты
• Увидеть Париж и обрести мечту – французская классика
• Смелый прыжок в неизвестность – базовые рецепты
• Не имей сто рублей… – рецепты друзей шеф-кондитеров
• You in the army now – Лионские рецепты
• Съешь еще этих мягких французских булок, да выпей чаю – изделия из дрожжевого теста
• В пикник, в путешествие, в дорогу – кексы
• Macarons, искусство в миниатюре – различные рецепты макаронс
• Выходим на новый уровень – сложные современные торты

В программе мероприятия: автограф-сессия от автора, презентация и дегустация десертов, приготовленных по рецептам из книги.

Chefshows by Novikov – уникальный гастрономический образовательный проект, который придумала предприниматель Юлия Митрович, идею поддержал ресторатор Аркадий Новиков. Масштабная образовательная платформа объединяет две формы обучения: онлайн-школу и традиционную очную систему преподавания с теорией, практикой и экзаменами. Занятия можно выбрать из множества форматов: двухмесячные базовые курсы, интенсивы, отдельные мастер-классы, лекции, семинары.

Стоимость: 1500 руб.
Количество мест ограниченно, участие включает плату за дегустацию десертов.
Предварительная запись и подробности по телефону: + 7 (495) 628 7678.

Мероприятие будет проходить в кафе-баре-клубе «Чердак» по адресу: ул. Кузнецкий Мост, 7.
Начало в 17:00.

Chefshows by Novikov
www.chefshows.com
+ 7 (905) 788 8915
Ул. Большая Якиманка, 22, 2-й этаж
Режим работы: с 09:00 до 00:00.
Facebook: www.facebook.com/Chefshows/
Instagram: instagram.com/chefshows/

Источник: Группа компаний А. Новикова