Программа сертификации гостиниц «Зеленый ключ»

Сегодня в отеле «Cronwell Inn Стремянная», входящем в галерею отелей Cronwell hotels&resorts, прошла пресс-конференция, посвященная ответственности гостиничного бизнеса за экологическую безопасность города. В завершении пресс-конференции отелю Cronwell Inn Стремянная был торжественно вручен сертификат «Зеленый ключ».
Важность мероприятия подчеркивалась присутствием представителей экологических организаций, Правительства Санкт-Петербурга, Ленинградской области и профессиональных объединений. Николай Исаев, начальник сектора развития инфраструктуры туризма Управления по туризму Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Администрации Санкт-Петербурга подчеркнул значимость экологической сертификации для городских отелей как способа привлечения иностранных туристов в город. Заместитель директора Агентства городского маркетинга Лев Кузнецов посчитал наличие первого в городе сертифицированного эко-отеля прекрасным инструментом продвижения бренда Санкт-Петербурга, в частности, на ближайшей выставке в Токио.
По мнению Ольги Мадисон, координатора по России Международной программы «Зеленый ключ», отель Cronwell Inn Стремянная в полной мере соответствует стандартам международной экологической сертификации: гостиница отвечает 50 обязательным критериям и целому ряду рекомендуемых. По словам Алексея Мусакина, генерального директора ООО «Cronwell Management», экономия ресурсов и оптимизация расходов, особенно в стагнационный для отельной индустрии период, превращаются в инструменты конкурентной борьбы: «Иностранные, а сейчас уже и российские, клиенты при выборе отеля в качестве одного из обязательных параметров рассматривают наличие экологической сертификации. Объекты гостеприимства, которые поддерживают «зеленое» движение, остаются в приоритете». Елена Васильева, управляющая отелем Cronwell Inn Стремянная, среди инновационных решений, применяемых в гостинице, отметила оснащение водных кранов регуляторами (снижение потребления воды на 17% за месяц); использование экологических средств для уборки помещений (за счет снижения химической составляющей в средствах уборка одного номера составляет 2 рубля 60 копеек в день вместо 25 рублей на аналогичных объектах гостеприимства); использование одноразовых упаковок из картона, косметических средств с дозаторами (по сравнению с одноразовой упаковкой 1 мл средства стоит дешевле на 57%); распространение в номерах информационных материалов (снижение на 10% объема стирки махровых изделий); отсутствие номеров для курящих и пр.
Важность экологических мероприятий для строительной отрасли подчеркнул Анатолий Король, руководителя СРО «Сфера-А», при строительстве новых объектов гостеприимства изначально должны закладываться эко-нормы. В России девелоперы по-прежнему ориентируются на первичную цену строительства, которая за счет «зеленых технологий» удорожает стоимость работ на 10-15%. Вместе с тем, экономия ресурсов при дальнейшей эксплуатации зданий редко рассматривается в качестве ключевого критерия: «Необходимо менять отношение людей к данному вопросу, уже созданы организации которые занимаются решением проблемы, такие как «Совет по экологическому строительству». Необходимо менять и законодательные базы, вносить коррективы в строительные нормы и правила. Одним из важнейших инструментов должен выступить институт саморегулирования, основной задачей которого является контроль качества строительных работ и инициирование новых законодательных актов».
Адрес отеля «Cronwell Inn Стремянная»: Санкт-Петербург, Стремянная ул., 18.

Международная программа добровольной сертификации гостиниц, хостелов, пансионатов, бизнес-центров, баз отдыха и кемпингов «Зеленый ключ» – одна из 5 международных программ Международной организации по экологическому образованию (Foundation for Environmental Education – FEE), разработанная для пропаганды и внедрения идей экологичности и устойчивого развития в индустрии размещения. По условиям программы в России ее проводит Санкт-Петербургская общественная организация «Санкт-Петербург за экологию Балтики», являющаяся полным членом FEE. «Зеленый ключ» - это программа, предоставляющая гостинице возможность разработки экологической политики и перспективного планирования. Этим летом программа стартовала в России. Еще несколько стран планируют присоединиться к ней в ближайший год. «Зеленый ключ» разработал единые международные критерии для участников, они включают в себя несколько направлений: экологический менеджмент; участие сотрудников; информация для гостей; водопотребление; уборка и стирка; управление отходами; энергопотребление; еда и напитки; работа офиса; зеленые зоны и автостоянки; просветительские экологические мероприятия и природоохранная деятельность. Критерии в каждом направлении разделены на обязательные и рекомендуемые: изменения рекомендуемых критериев не ограничены, обязательные могут меняться только в сторону ужесточения. Учреждения гостиничного бизнеса, отвечающие обязательным критериям, получают международный сертификат – «Зеленый ключ».