Ресторан «Русская Чарка»

Ресторанная группа «Тритон» открыла новый ресторан под названием «Русская чарка».

В меню заведения – традиционные русские блюда.
Например:

• «Щи суточные, томленные в горшочке на деревенский манер, с бужениною и грибами» (190 руб.)
• «Студень богатый из разварной телятины. Подается с солеными овощами, хреном и «малютиной горчичкой» 280 руб.»
• «Судак, в горшочке со сметаною томленный, под «шапочкой» из теста» (370 руб.)
• «Яблоко в тесте слоенном, печное с медом и орехами» (150 руб.)

Шеф-повар – Евгений Скобелев.

Средний чек на человека – 900 рублей.

Адрес ресторана «Русская чарка»: Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 92

Источник: Allcafe.info