Ресторанный критик: отзыв о чайхане «Аъло»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о чайхане «Аъло»: «…Салат катык (40) - какую радость, оказалось, могут приносить просто свежие, только порезанные соломкой овощи в прекрасном холодном айране. Самодельном. С огурцом и редькой во главе. Здорово. Чисто вкусом. Легко. Не «заправлен салат», а равные доли айрана и овощей. Плов свадебный (150) - настоящий узбекский грубоватый, похожий на рис девзира, особо смачно пропитан маслом, нужным, вкусным букетом масла: но я предупредил наших фитнес товарищей, много его, масла. Точный набор специй и нохат мягкий. Отлично. А вот ковурма (190) самое дорогое блюдо из костей. Пересушенное мясо, и не знаешь, радоваться или нет, тому, что его всего наскреб меньше чайной ложки. Остальное кости. Ну и картошка успевает остыть, не до радости... Только лука пряди и внимание отвлекают…»Читать рецензию целиком.

Адрес чайханы «Аъло»: Санкт-Петербург, Декабристов ул., 49