Рубрика «Еда и вино»: итальянская кухня с Лука Пераццини

18 мая в кулинарной студии Ильи Лазерсона состоялся «итальянский мастер-класс» с участием повара Луки Пераццини. Интервью с ним вы можете прочитать в нашей рубрике «Еда и вино с Анной Коварской». Лука рассказывает о том, как приготовить бычий хвост, запеченный фенхель и пасту с пекорино, а также о национальных особенностях итальянской стряпни. Перейти к интервью