Сезонное меню в ресторане «Град Петров»

В спецпредложение под названием «… in the Ocean» вошли блюда из морепродуктов:
«Мадагаскар» (салат из выловленного в Индийском океане тунца, обжаренного в кунжуте, фенхеля, рукколы, свежих томатов и базилика в кисло-сладком соусе).
«Готланд» (запеченные под острым соусом «айоли» балтийские шпроты. Подаются на чесночных тостах с томатами).
«Хоккайдо» (суп из краба с мини-гребешками, имбирем, кокосовым молоком и шампиньонами).
«Гольфстрим» (квартет из морепродуктов, запеченных в фольге с овощами и пряными травами).
Адрес ресторана «Град Петров»: Санкт-Петербург, Университетская наб., 5 (вход с Менделеевской линии)



Источник: Allcafe.info