«Шоу для гурманов» в ресторане «Летний дворец»

15 апреля 2010 года волшебник блюза, знаменитый гитарист-виртуоз Gary Moore (Гэри Мур) даст эксклюзивный концерт в «Летнем дворце» - единственный камерный концерт в России. Вечер пройдет в рамках серии гала-вечеров «Шоу для гурманов».
В 20:00 гостям будет предложен ужин от шеф-повара ресторана Михаила Дмитриева. В меню:
Салат

• Букет из итальянского одуванчика, мякоти авокадо, клубники, ароматных перьев сельдерея с тигровыми креветками приправленный пряным дрессингом и окольцованный хрустящей сырной галетой.

Горячее блюдо на выбор

• Фрикасе из перепелиного мяса в сливочно-лимонном соусе и картофельного кузовка с грибами и каперсами, водруженного на молодую бланшированную спаржу

или

• Нежное тельное из щуки с душистым зеленым маслом, теплым салатом из опят с зелеными оливками и ржаными тостами.

Десерт

• Молочное парфе с мякотью персика и шоколадно-апельсиновым мороженным.

По окончании ужина начнется концерт Gary Moore и его группы, на котором будут исполнены лучшие хиты, самые любимые песни и новые композиции.

Адрес ресторана «Летний дворец»: Санкт-Петербург, Санкт-Петербургское шоссе, 130, корп. 7

Источник: Allcafe.info