Спецпредложение от шеф-повара "Бараshka"

Шеф-повар ресторана «Бараshka» на Красной Пресне к осеннему сезону решил побаловать своих гостей, создав новое гастрономическое спецпредложение. Основой блюд являются мясные продукты, каштаны и овощи.  Их приготовление полностью отвечает восточным традициям, что придает новинкам особый колорит азербайджанской кухни.Каштаны жаренные с луком.
 Chestnut fried with onion. -460Овощи обжаренные по-домашнему.Vegetables fried. -350Суп-крем из каштанов с гренками.Soup-cream from chestnut with toast. -400Традиционная азербайджанская запеканка из зелени с орехами и алычой (Кю-кю).Traditional Azerbaijan baked pudding from greens with walnuts and cherry plum. -350Баранина тушеная с картофелем и овощами (Бозартма).Lamb stewed with potatoes and vegetables. -750Мякоть ягнёнка с щавелем и шпинатом (Кузу) Lamb’s pulp stuffed with sorrel and spinach served with baked potatoes. -800Цыплёнок фаршированный грецким орехом, красным луком и алычой (Ляванги).Chicken stuffed with walnuts, red onion and cherry plum served with rice. -950Куриные потроха в сливочном соусе (Тоюк ичалат).Chicken giblets in creamy sauce. -650Цыплёнок в сливочном соусе с алычой (Джуджа алыча)Chicken in a creamy sauce with cherry plum. -750Куриные потроха жаренные с картофелем по-домашнему  (Ичалат кызартма).Chicken giblets fried with potatoes. -600Корюшка.Smelt. -720 ул. 1905 года, 2, стр 1 +7 (499) 252 25 71

Источник: Группа компаний А. Новикова