Узбекское меню в ресторане «Бергамот»

В ресторане «Бергамот» начались Недели узбекской кухни. В течение следующих двух месяцев здесь можно будет попробовать блюда в исполнении Сардора Бабоджанова, специально приглашенного шеф-повара национального узбекского ресторана «Истиклол» (Хорезм):

• Салат «Андижан» (свежие садовые овощи в сочетании с горячим запеченным баклажаном) - 190 руб.
• Осма Шурва (традиционный узбекский суп) - 260 руб.
• Лагман Тянишу (самое популярное блюдо узбекской кухни) – 280 руб.
• Кийма Заравшан (фирменное блюдо района Заравшан из рубленой баранины, яичных блинов) – 350 руб.
• Инжир манты (ташкентские манты с соусом «Каймок») – 300 руб.
• Самаркандский Ош с атчик-чучук (настоящий самаркандский плов, приготовленный в казане, подается с острым овощным салатом) – 290 руб.
• Патыр самса (бухарская самса с бараниной) -140 руб.
• «Бехи» (сладкая слоеная лепешка с айвовым джемом) – 150 руб.
• Харазмча Чурак (узбекская лепешка) – 40 руб.

Адрес ресторана «Бергамот»: Санкт-Петербург, Беринга ул., 27

Источник: Allcafe.info