Великий пост в ресторанах Аркадия Новикова с 7 марта по 23 апреля

После веселой Масленицы наступает время Великого Поста. Это самый значимый и самый древний из всех православных постов, предназначенный для подготовки к празднованию Пасхи, очищению души и тела. Для постящихся гостей в ресторанах Аркадия Новикова вводятся специальные меню.

Luce

Винегрет или из белой и красной капусты, рукола: с белыми грибами, крем-суп из спаржи, пенне «Путанелли», запеченное яблоко с медом и клюквой
посмотреть полное меню

Узбекистан

Теплый салат из баклажанов и узбекских помидоров с ростками сои, красным луком и кинзой, сабзавотли шурпа, хоним - овощи, укрытые в лепестках розы, китайская гречневая лапша с овощным соте, приготовленным на воке
посмотреть полное меню

White Café

Тар-тар из авокадо, ролл с жареными овощами, кус-кус с овощами и печеной тыквой, фруктовый салат
посмотреть полное меню

Сыр

Зеленая спаржа в масле из грецкого ореха с морской солью и черным перцем, приготовленная на пару, спагетти с чесноком и жареными артишоками, вегетарианская пицца, карпаччо из мини-ананаса с маракуей и сорбетом из манго

Галерея

Салат галерея с тофу, борщ постный, портобелло с рагу из перца и шпината с рукколой, грибы по-строгановски с драником, шоколадные равиоли с вишней и тофу

Кавказская пленница

Баклажаны и чернослив фаршированные орехом, со специями и зеленью, пшеничная лепешка с красной фасолью, луком и специями, постный щавелевый суп со свежей зеленью, гречка с белыми грибами, коврижка медовая

Причал

Сладкие помидоры с красным луком, гаспаччо с гренками, овощи по-китайски с устричным соусом, приготовленные на воке пицца Венециана, тар-тар из свежих фруктов и ягод
посмотреть полное меню

Царская охота

Квашенная капустой с жаренной картошкой, овощным сотэ, картофельные котлеты, грибная похлебка, большой выбор рыбы, приготовленной на мангале
посмотреть полное меню

Веранда у дачи

Вкуснейшие чебуреки с тыквой, шпинатом, сладкий плов с изюмом и курагой, восточные сладости, разнообразие овощных супов
посмотреть полное меню

BON

Кенийская фасоль с томатами черри, суп из топинамбура и чёрным трюфелем, лазанья из баклажанов с перечным, суп из лесных ягод с земляничным сорбе
посмотреть полное меню

Недальний восток

Открытый овощной ролл с имбирной сальсой, карпаччо из свеклы с ореховым соусом и салатом из кинзы, хрустящий тофу с перечным соусом
посмотреть полное меню

Cantinetta Antinori

Салат из свеклы с апельсином, крем-суп из спаржи, пене с баклажанами, сладким перцем и руколой, жареный ананас со специями и соевым мороженым
посмотреть полное меню

Джу-джу

Весенний хрустящий ролл с тайским соусом, чугунок с гречкой и черными бобами из дровяной печи, теплый яблочные штрудеот с вишневым кисилем
посмотреть полное меню