«Винные четверги» в ресторане «Квартира 55»
В октябре в ресторанчике «Квартира 55» на Васильевском острове пройдет цикл винных дегустаций, состоящий из четырех вечеров. Любители вина соберутся в «Квартире» 7, 14, 21 и 28 октября.
Первый вечер сомелье ресторана Люся Савинова посвятит дегустации вин региона Тоскана. В программе «винного четверга»:
- Верначча ди Сан-Джиминьяно DOCG. 2009
- Тенутта ле Кальчинайе «ВиньяСасси». Тоскана IGT. Анима. Ливернано.2003.
Сопровождение: Ризотто «ди Маре» с морскими гребешками
- Кьянти Классико DOCG.Фонтерутоли.2007.
- Тоскана IGT.Ле Вольте.Тенута дель Орнеллайя.2008.
- Мореллино ди СканзаноDOC.Белгвардо Бронзонэ.Фонтерутоли.2006.
- Нобиле де Монтепульчано DOCG.Полициано. 2006.
- Брунелло ди Монтальчино DOCG.Кол д'Орча.2004.
- Болгери DOC.Олмайа Сант Антимо.Кол д'Орча.2005.
Сопровождение: Пармский окорок с грушей и рукколой
Стоимость участия – 2 000 руб., количество человек в группе не более 12.
Адрес нового ресторана «Квартира 55»: Санкт-Петербург, 1 линия В.О., 36
02.10.2010
Источник: Allcafe.info Еще новости
02.10.2010
Устричные вечера в ресторане «Volga-Volga»
|
02.10.2010
Специальное меню от шеф-повара в ресторане «Царь»
|
01.10.2010
Кухня Северных стран в ресторане «Метаморфоз»
|