Зимнее меню в ресторане «Старая Таможня»

НПР

Ресторан высокой кухни «Старая Таможня» приглашает гостей попробовать блюда из Зимнего меню от шеф-повара Паскаля Коше:

• Кристализе из раковых шеек и красной икры, сервируется лёгким соусом из хрена
• Овощной суп в фермерском стиле, сервируется пельменями из Foie Gras
• Припущенные морепродукты с шафраном и овощами
• Жаркое из мяса молодого кабана и овощей
• Куропатка тушеная с Савойской капустой, каштанами и домашним беконом
• Шоколадная маркиза со сладкой вишней и фисташковым Крем-Брюле

Насладитесь изысканными блюдами Зимнего меню в атмосфере аристократизма и утончённости.
Ресторан расположен в самом центре Санкт-Петербурга, на стрелке Васильевского острова. Шеф-повар ресторана Паскаль Каше, француз по происхождению с более чем 20-летним опытом работы в ресторанах со звездами Мишлена, пристально следит за высочайшим качеством и неизменными стандартами «Старой Таможни».
Нет ничего более постоянного, чем стиль и качество «Старой Таможни».

Ресторан «Старая Таможня»
Санкт-Петербург, Таможенный пер., 1
Тел. (812) 327-89-80
www.concord-catering.ru

Источник: Allcafe.info