Звездный шеф в ресторане China Club

Звездный шеф Эдди Чоа представляет новое паназиатское меню в ресторане China Club.

Эдди Чоа родился в Малайзии в 1963 году. Карьера Эдди началась в 14 лет с помощника на кухне. В Малайзии нет кулинарных школ и институтов - профессии шеф-повара учатся всю жизнь. За свою карьеру Эдди Чоа успел поработать во многих странах - Малайзии, Вьетнаме, Индии, Филиппинах, Корее, Гонконге. Более того, Эдди настоящий полиглот, в его арсенале 9 языков! В послужном списке работа шеф-поваром в лучших отелях мира - Hilton, Sheraton, Kempinski, Shangri-la. В 2006 году, по приглашению Аркадия Новикова, Эдди Чоа, приехал в Россию шеф-поваром азиатской кухни в GQ Bar. В 2010 году назначен шеф-поваром ресторана China Club.

Эдди делиться секретами вкусной кухни: