8 марта концерт Василия Герелло и гала-ужин в «Летнем дворце»

8 марта в ресторане «Летний дворец» пройдет премьера серии гала-вечеров «Шоу для гурманов» - концерт народного артиста России Василия Герелло с гала-ужином.
Его исполнительскому мастерству рукоплескали Ла Скала, Ковент-Гарден и Метрополитен Опера. 8 марта Василий Герелло, в сопровождении оркестра «Оркестрина ARMONIA», будет петь для гостей «Летнего дворца». В этот вечер со сцены прозвучат лучшие партии из всемирно известных опер, трогательные романсы и зажигательные итальянские песни.
По окончании концерта гостей ждет праздничный ужин от шеф-повара ресторана «Летний дворец» Михаила Дмитриева:
Холодная закуска

• Семга слабой соли на слоеных витках с кунжутом и персиково-малиновым соусом.

Салат

• Букет весенних листьев салата с жареными дольками апельсина, манго и утиной грудкой, приправленный оливковым маслом и маденой.

Основное блюдо на выбор:

• Филей белой рыбы, запеченный с пряным сладким луком и томатами под воздушным картофельным пудингом в венце соуса из лисичек, яблока и тимьяна.
• Белое куриное мясо, фаршированное фисташками и букетом трав запеченное в подкопченной свиной грудинке и поданное на райском соусе Кальвадос.

Десерт на выбор:

• Клубника со сливками, мускатным орехом и сырными галетами с чашечкой мексиканского горячего шоколада с ванилью и черным перцем.
• Ванильное мороженое с бисквитом и клубникой в игристом шампанском.

Начало концерта в 18:30, ужин будет предложен гостям примерно в 20:00.

Адрес ресторана «Летний дворец»: Санкт-Петербург, Санкт-Петербургское шоссе, 130, корп. 7


8 марта в ресторанах Санкт-Петербурга
Все предложения

Источник: Allcafe.info