Австрийская кухня в action-cafe «Федерация»

С 19 по 25 октября в Action-cafе «Федерация» проходит неделя австрийской кухни.
Австрийская кухня очень традиционна и разнообразна. В ней чувствуется итальянское и немецкое влияние, очень много общих черт с кухней Венгрии, Чехии, Словении и даже Турции. В XV столетии австрийская кухня считалась лучшей в Европе. Она дала много рецептов мучных блюд: это и рулеты, рожки, многие виды печенья, омлеты с начинкой. Как и сама страна, австрийская кухня – результат многовекового смешения нравов, обычаев и вкусов.
Повара action-кафе «Федерация» подготовили для гостей специальное австрийское меню:

• Микс из салатов руккола, радичи, шпината с Пармезаном - 159 руб.
• Запеченная свиная рулька с тушеной капустой - 449 руб.
• Суп гороховый с копченостями и гренками - 79 руб.
• Рулет из куры в беконе с сыром Фета - 128 руб.

Адрес кафе «Федерация»: Санкт-Петербург, Мойки наб. р., 37 (угол Дворцовой площади)

Источник: Allcafe.info