Fashion Food 2013

С 1 по 30 июня в Петербурге будет проходить «Месяц высокой гастрономической моды Fashion Food 2013». Родиной фестиваля можно назвать Брюссель, в России же первый Fashion Food состоялся в 2010 году, тогда в нём участвовали только столичные рестораны. В этом году Fashion Food заметно расширил свои границы — в нём примут участие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Ростова-на-Дону, Новосибирска, Красноярска и Самары. На фестивале будут представлены повара разных школ, направлений, специализаций и взглядов на профессию. Также в рамках фестиваля пройдут мастер-классы и другие мероприятия.

Петербургские рестораны и повара, участвующие в Fashion Food 2013: ресторан «Гимназия», шеф-повар Игорь Пронин (Конногвардейский бульвар, 21), ресторан «Fiolet», шеф-повар Андрей Ерохин (Фонтанки реки наб., 55), ресторан «Караван», шеф-повар Андрей Иванов (Вознесенский пр., 46), ресторан «Сказка», шеф-повар Ренат Ягафаров (Репино, Приморское ш., 415), ресторан-бар «Арка», Евгений Хитров (Большая Конюшенная ул., 27), бар «Music bar 11», шеф-повар Роман Сивачев (Малая Морская ул., 11), гранд-кафе «Bogart's», шеф-повар Родион Соколов (Малая Конюшенная ул., 14), ресторан «Le Cristal», шеф-повар Рустам Тангиров (Мартынова наб., 92), ресторан «Гости», шеф-повар Сергей Ярославцев (Малая Морская ул., 13), ресторан «La Maree», бренд-шеф Зитуни Абдессаттар (Суворовский пр., 34).