Кролики – это не только ценный мех

НПРШеф-повар «Тбилисо» Вячеслав Дмитриев предлагает гостям ресторана попробовать новые блюда из деликатесного мяса кролика: домашние котлетки с красным барбарисом и нежный рулет, фаршированный куриной печенкой с шафрановым пюре и соусом из кедровых орехов.Ресторан «Тбилисо»
Санкт-Петербург, Сытнинская ул., 10
тел.: (812) 232-93-91
www.tbiliso.ru

Источник: Allcafe.info