Jouni Toivanen в «Astoria Cafe»

В «Astoria Cafe», в рамках «Food festival Санкт-Петербург – Хельсинки», организованного при поддержке Eat&Joy и WhereToEat, 22 и 23 апреля пройдут гастроли выдающегося финского мастера Йоуни Тойванена (ресторан «Luomo», одна звезда гида Michelin), который представит на суд публики особый гастрономический сет. В него вошли не только главные хиты маэстро, но и новинки, специально разработанные для этих гастролей:

• Комплемент от шефа;
• Морской гребешок с топинамбуром и коричневым сливочным маслом;
• Равиоли с утиной печенью и грибным бульоном;
• Стерлядь с бульоном из белого шоколада и икрой;
• Ягненок, огурец и чеснок;
• Белый гриб и шоколад.

Стоимость: 3200 руб. (без учета напитков).

Адрес ресторана «Astoria Cafй»: Санкт-Петербург, Большая Морская ул., 39 (отель «Астория», 1-й этаж).