Устричное меню в ресторане «Европа»

Устрицы считались важнейшим продуктом еще во времена Неолита, задолго до христианской эры. Греки подавали их с вином, а Римляне были настолько восторженны этими удивительными моллюсками, что посылали тысячи рабов на берега Английского канала ловить их.
Новое устричное меню предлагается в ресторане «Европа» Гранд Отеля Европа
Цитата из меню:

• Ассорти из свежих устриц, подается с тминным хлебом
• Устрица с карамелезированным луком-пореем и соусом из сельдерея
• Дуэт устрицы и тюрбо с соусом из шпината и шампанского

Адрес ресторана «Европа»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)

Источник: Allcafe.info