29 июня в Омске пройдет конкурс Siberian Sommelier Trophy
Конкурс проводится в один день, в три этапа:
Отборочный тур
Сбор конкурсантов-9.00
1.Письменное задание (40 вопросов-60 минут)
2.Органолептический анализ вин (письменно)
(1 образец-10 минут)
Полуфинал (12 кандидатов)
Сбор конкурсантов-14.00
1.Сервировка, подача, декантация вина (7 минут)
2.Устный органолептический анализ на русском языке (2 вина-10 минут)
3.Вопросы по сигарам (5 минут)
Финал (3 человека)
Сбор гостей и конкурсантов-18.00
1."Слепая" дегустация шести образцов (5 сигар)
2.Сервировка, подача и презентация шампанского (7 минут)
3.Рекомендация, подача и сервировка сигар (7 минут)
4.Исправление ошибок в представленной винной карте (4 минуты)
Церемония награждения 19.30
14.05.2008
Источник: Еще новости
14.05.2008
Российское пиво идет на экспорт в Канаду
|
14.05.2008
Чай по-великосветски
|
13.05.2008
Суши-бар «БарРокко» вместо кафе «Гизман»
|