Али Амали: новый шеф-повар «Vанили»
05 – 20 апреля / Vaниль
Новое главное действующее лицо ресторана «Vаниль» – шеф-повар из Иордании Али Амали. Энергичный, открытый и позитивный – отличный пример того, когда повар не профессия, а призвание.
Профессиональная карьера Али Амали началась в 1993 г. с должности рядового повара в арабском ресторане White Gallery в Хайфе. В 1999 г. в качестве шеф-повара Али заступил на кухню Seafood Bar (Герцлия), где проработал чуть больше двух лет. После были другие ресторанные проекты Израиля: Hashmorah (Яффа), Benjamin Seagull (Тель-Авив), Lukas Steak House и Nammos (Герцлия).В 2013 г. началась новая страница в карьере Али Амали: его пригласили возглавить кухню одного московского проекта. Весной 2016 г. Али Амали перешел в ресторан Аркадия Новикова, Степана Михалкова и Федора Бондарчука «Vаниль».
08.04.2016
Источник: Группа компаний А. Новикова Еще новости
07.04.2016
Новый шеф в Fumisawa Sushi
|
06.04.2016
Новый год 2016 в ресторане Maximilian Brauhaus
|
05.04.2016
Weekend в Chips
|