Дичь в ресторане «Золотая орда»

В меню ресторана «Золотая орда», разработанном шеф-поваром Максимом Виноградовым, появились блюда из дичи.
Среди них:
«Котлеты из лосятины с овощами «Рататуй» и картофелем Пом-шато» - (490 руб.)
«Запеченая велморская дикая свинья с можжевеловой ягодой, соусом из красного вина и шашлыком из картофеля» (210 руб.)
«Медвежатина на углях
с печеной репой и соусом из красной смородины» (560 руб.)
Адрес ресторана «Золотая орда»: Санкт-Петербург, Приморское ш., 256а

Источник: Allcafe.info