Дим-Сам в ресторане «Чопстикс»

С 19 апреля по 2 мая гости ресторана кантонской и сычуаньской кухни «Чопстикс» смогут попробовать дим-сам. Шеф-повар Н.Д.Шерпа регулярно проводит дегустации блюд различных регионов Китая, продукты для которых поставляются в «Чопстикс» прямо из Поднебесной. Дим-сам - это блюдо кантонской кухни. В переводе дим-сам означает «дотронуться до сердца» или «есть, сколько душа пожелает». Угощение
дим-сам - это целый ритуал, как правило, отдельный от завтрака, обеда
или ужина. Гостям будут предложены «пельмешки» различных форм, цветов и начинок: это может быть фарш из свинины, курицы, утки, креветок, крабов или овощи. Начинка редко состоит из одного ингредиента, как правило, это комбинации.
Адрес ресторана «Чопстикс / Chopsticks»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)

Источник: Allcafe.info