Дни луизианской кухни на Барбекю-террасе Гранд Отеля Европа

C 25 по 27 июня на барбекю-террасе «Гранд Отеля Европа», во дворе за вернисажем художников на Невском проспекте, пройдут дни луизианской кухни.
Дни луизианской кухни представляет шеф-повар отеля Orient-Express Windsor Court Hotel в Луизиане г-н Бретт Бо.
Мясо будут готовить на углях гикори (род северо-американского орешника), тлеющие 6 часов – так мясо будет пахнуть дымком.
К барбекю подойдет живое нефильтрованное свежесваренное пиво Brovar. Вода для приготовления пива добывается из родникового источника, расположенного на глубине 175 метров в лесах Санкт-Петербурга.
Адрес «Гранд отеля Европа»: Михайловская ул., 1/7

Источник: Allcafe.info