Эногастрономические недели виски в Гранд Отеле Европа
С 16 по 31 января гостям Лобби-бара Гранд Отеля Европа будет предложено оценить сочетание знаменитых шотландских виски - Lagavulin 16-летней выдержки, 10-летний Laphroaig, 18-летний The Macallan и Glenmorangie Burgundy, в сочетании со специальным меню от шеф-повара Марко Альбана.
Цитата из меню:
- Маринованные гигантские зеленые мидии с луком, томатами и кинзой
- Припущенная утиная печень в бульоне с редисом, имбирем и немецкой квашеной капустой
- Шашлычок из черной трески, подается с салатом-гриль из цветной капусты и горячим арахисовым соусом
- Жареный кролик с гречей, грибами и беконом, подается с бальзамическим соусом
- Мусс из темного шоколада с ягодным соусом
Адрес «Лобби-бара»: Санкт-Петербург, Михайловская ул., 1/7 (Гранд Отель Европа)
11.01.2011
Источник: Allcafe.info Еще новости
11.01.2011
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Москва»
|
11.01.2011
Старый Новый год в «Гимназии»
|
11.01.2011
Крещение в «Причале»
|