Эногастрономический ужин с первым лицом хозяйства M. Chapoutier Australia

Начало в 19:30

Среда, 22 марта / Vaниль

22 марта в ресторане «Vаниль» состоится эногастрономический ужин с первым лицом хозяйства M. Chapoutier Australia.

Во время лекции от Marco Hall гости смогут насладиться пятью великолепными австралийскими винами. Насыщенные, полнотелые, структурные специалитеты с ароматами фруктов, пряностей и кожи подадут к блюдам от шеф-повара ресторана «Vаниль» Али Амали.

МЕНЮ:

Брускетты:
- с лососем, сыром «Филадельфия» и огурцом
- с креветками и авокадо
- с томатами и моцареллой

Shiraz-VIognier, Heathcote, Australia, M. Chapoutier
Салат из атлантического тунца с кунжутом, авокадо и ореховым соусом

Lieu dit "Malakoff", Heathcote,Australia, M. Chapoutier
Карпаччо из говядины с бальзамическим соусом, рукколой и пармезаном

L-Block, Heathcote, Australia, M. Chapoutier
Цыпленок на гриле с бататом, баклажаном и имбирным соусом

La Pleiade, Heathcote, Australia, M. Chapoutier
Тушеные щечки мраморной говядины с кускусом и черносливом

Ergo Sum, Beechworth, Australia, M. Chapoutier
Крем-брюле с ванилью

Дижестив (на выбор):
Limoncello / Crme de Cassis / Fernet-Branka


Сбор гостей в 19:00.
Начало в 19:30.
Стоимость: 6000 руб.

Адрес: ул.Остоженка, 1/9.
Тел.: +7 (985) 002 0189.

купить приглашение

Источник: Группа компаний А. Новикова